むらさきもち麦の外皮も丸ごと全粒粉にしています。お好み焼き、天ぷらや唐揚げなどの衣に、パンケーキやクッキー生地に簡単チョイ足し！ハンバーグのつなぎにもご活用いただけます。小麦粉の代わりにもなるので様々な料理に大活躍。もち麦の食感が苦手な人にも人気の商品です。
開封後は袋の口をしっかり閉め、移り香にご注意ください。
| エネルギー | 330kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 3.6g |
| 炭水化物 | 72.8g |
| -糖質 | 54.8g |
| -食物繊維 | 18.0g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
ハンバーグのつなぎとしてパン粉の代わりにご活用いただけます。ミンチ肉100gに対して、むらさきもち麦粉大さじ１杯を目安に。
パンやクッキーなどのお菓子作り、粉物料理にぜひご活用ください。むらさきもち麦粉の香ばしい風味がより一層美味しさをひきたてます。
自宅で隣接したショップで手作りお菓子とパンを販売しています。お客様にカラダに良いものを取り入れて欲しくて、むらさきもち麦粉のブラウニーとむらさきもち麦粉入り食パンを考案しました。食物繊維もたっぷり、食パンは中はモチっと外はカリッと大人気です。これからも 看板商品として お客様に喜ばれるむらさきもち麦粉入りお菓子やパンを提供していきたいです。