農業を楽しく、食卓を楽しく

お知らせ・新着情報

代表挨拶

豊かな緑と、たくさんの笑顔。
ふるさとの風景を守り続けたい。

農業生産法人(株)らいむ工房は平成22年に産声をあげました。私たちは農業を通じて「育てることの喜び、食べることの喜び」を伝えていくことを目指しています。
高齢化等により年々耕作放棄地が増えています。現在400名を超える地主様から農地をお預かりし、米・麦・大豆などの栽培をさせていただいております。先人たちが大切にしてきた土地を受け継ぎ、そこで育つ作物がまた多くの笑顔に繋がることを信じて、今日も私たちは田畑へと向かいます。

代表取締役会長 佐藤 司
代表取締役社長 佐藤 朋美

代表取締役会長 佐藤 司・代表取締役社長 佐藤 朋美

経営理念

全社員の幸福を最大限に追求すると同時に
人を造り 社会インフラを作り 作物を育て
100年先の未来に挑み続けることにより
地域の発展に寄与し 地域から信頼され
成長する企業グループを目指します。
国東市

らいむ工房について

育てる

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らいむ工房では主にむらさきもち麦、麦、米、ねぎ、大豆、キウイを生産しています。
大分県国東市での生産に加え、豊後大野市でも取り組みが始まりました。

やりがい

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20代〜80代まで幅広い年齢の仲間たちが
働いています。
それぞれが現場の職人となって
丁寧な仕事を心がけています。

食育

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食育活動として様々な世代に向けて料理教室の開催など積極的に企画しています。
自社の作物を使った発酵食品
(ぬか床や味噌作り)など食文化の継承活動に力を入れています。

商品のご案内

商品のご案内

「むらさきもち麦」は食物繊維が
ゴボウの約3倍、白米の約30倍。
いつもの料理に簡単チョイ足し!

ごはんと炊く「ふだんの白米・玄米に食物繊維をプラス」、茹でる「冷蔵・冷凍ストックしておくと便利」、揚げる「さらに香ばしさが増し料理のアクセントに」ごはんと炊く「ふだんの白米・玄米に食物繊維をプラス」、茹でる「冷蔵・冷凍ストックしておくと便利」、揚げる「さらに香ばしさが増し料理のアクセントに」

ごはんに、サラダやスープにも。

【もち麦ご飯の炊き方】
お米1合にもち麦大さじ1杯を加え1時間浸水し、普通に炊きます。水はお好みで加減してください。
【ゆでもち麦の作り方】
鍋に水500mlもち麦100gを入れて40分浸水。強火にかけ沸騰したら中火にし30〜50分ほど加熱。火を消し、蓋をした状態で水分がなくなるまでおく。(10〜25分)

■むらさきもち麦(100g)
あたりの栄養成分

エネルギー 330kcal
たんぱく質 10.7g
脂質 3.6g
炭水化物 72.8g
 糖質 54.8g
 食物繊維 18.0g
食塩相当量 0.0g
むらさきもち麦について
もっと知る!

商品一覧

商品一覧

むらさきもち麦 75g、240g、500g

むらさきもち麦
75g、240g、500g

もちもちプチプチ食感。いつものごはんに混ぜて炊いたり、サラダやスープのトッピングにもオススメです。

  • サラダに

  • スープの具材に

むらさきもち麦粉

むらさきもち麦粉

お好み焼き、天ぷらや唐揚げなどの衣に、パンケーキやクッキー生地に食物繊維を簡単チョイ足しするのに便利。

  • パンやお菓子作りに

  • お好み焼き等に

むらさきもち麦・玄米ブレンド

むらさきもち麦・玄米ブレンド

腹持ちの良い玄米にむらさきもち麦をブレンド。よく噛むほどにそれぞれの旨味と甘味を楽しめます。

  • もち麦玄米ごはん

  • カレーにgood!

むらさきもち麦・大豆・玄米ブレンド

むらさきもち麦
大豆・玄米ブレンド

むらさきもち麦と玄米に含まれる食物繊維、大豆の植物性たんぱく質がとれるスペシャルブレンドです。

  • おにぎり

  • リゾット

商品のご購入や取扱店、
その他商品に関するお問い合わせは

0978-68-0511
(株)らいむ工房 8:00~17:00(平日のみ)
簡単レシピ公開中簡単レシピ公開中
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会社概要

会社名 株式会社 らいむ工房
所在地 [本社]
大分県国東市武蔵町古市170-3
[支社]
大分県豊後大野市大野町
大原954番地
連絡先 TEL.0978-68-0511 
FAX.0978-68-0417
営業時間 8:00~17:00(平日のみ)
設立 平成22年12月28日
事業内容 農作物の栽培、加工、販売
資本金 2050万円
代表者 代表取締役会長 佐藤 司
代表取締役社長 佐藤 朋美
取引銀行 大分銀行安岐支店
JA バンク
日本政策金融公庫大分支店
大分県信用組合安岐支店
関連会社 株式会社 晴舞台
(大分県豊後大野市大野町大原542 番地2)
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