高齢化等により年々耕作放棄地が増えています。現在400名を超える地主様から農地をお預かりし、米・麦・大豆などの栽培をさせていただいております。先人たちが大切にしてきた土地を受け継ぎ、そこで育つ作物がまた多くの笑顔に繋がることを信じて、今日も私たちは田畑へと向かいます。
代表取締役会長 佐藤 司
代表取締役社長 佐藤 朋美
代表取締役会長 佐藤 司
代表取締役社長 佐藤 朋美
らいむ工房では主にむらさきもち麦、麦、米、ねぎ、大豆、キウイを生産しています。
大分県国東市での生産に加え、豊後大野市でも取り組みが始まりました。
20代〜80代まで幅広い年齢の仲間たちが
働いています。
それぞれが現場の職人となって
丁寧な仕事を心がけています。
食育活動として様々な世代に向けて料理教室の開催など積極的に企画しています。
自社の作物を使った発酵食品
(ぬか床や味噌作り)など食文化の継承活動に力を入れています。
「むらさきもち麦」は食物繊維が
ゴボウの約3倍、白米の約30倍。
いつもの料理に簡単チョイ足し!
エネルギー | 330kcal |
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たんぱく質 | 10.7g |
脂質 | 3.6g |
炭水化物 | 72.8g |
糖質 | 54.8g |
食物繊維 | 18.0g |
食塩相当量 | 0.0g |
もちもちプチプチ食感。いつものごはんに混ぜて炊いたり、サラダやスープのトッピングにもオススメです。
サラダに
スープの具材に
お好み焼き、天ぷらや唐揚げなどの衣に、パンケーキやクッキー生地に食物繊維を簡単チョイ足しするのに便利。
パンやお菓子作りに
お好み焼き等に
腹持ちの良い玄米にむらさきもち麦をブレンド。よく噛むほどにそれぞれの旨味と甘味を楽しめます。
もち麦玄米ごはん
カレーにgood!
むらさきもち麦と玄米に含まれる食物繊維、大豆の植物性たんぱく質がとれるスペシャルブレンドです。
おにぎり
リゾット
会社名 | 株式会社 らいむ工房 |
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所在地 | [本社] 大分県国東市武蔵町古市170-3 |
[支社] 大分県豊後大野市大野町 大原954番地 |
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連絡先 | TEL.0978-68-0511 FAX.0978-68-0417 |
営業時間 | 8:00~17:00(平日のみ) |
設立 | 平成22年12月28日 |
事業内容 | 農作物の栽培、加工、販売 |
資本金 | 2050万円 |
代表者 | 代表取締役会長 佐藤 司 |
代表取締役社長 佐藤 朋美 | |
取引銀行 | 大分銀行安岐支店 |
JA バンク | |
日本政策金融公庫大分支店 | |
大分県信用組合安岐支店 | |
関連会社 | 株式会社 晴舞台 |
(大分県豊後大野市大野町大原542 番地2) |